檜原村・湯久保集落の環境再生

東京都檜原村、御前山の麓にて、湯久保集落で引き継がれてきた奥山の暮らしの知恵と技術をワークショップ形式で学び継承するプロジェクト。

古民家や蔵、道の再生、茅刈、杉皮、バイオトイレ、蒟蒻、柚子や味噌の発酵食、ムラサキの栽培と染め、楮三椏の栽培と和紙漉き。